日本の魚介をテーマに、和洋折衷が融合した創作料理を愉しめるお店です。
イタリアンに近いジャンルではありますが、個性は曲げず、かわ村独自のスタイルを貫いております。
漁業を営む家で育った料理人の技術とセンスを活かした料理も特徴の一つ。
素材の個性や旨味、香りを最大限に引き出します。
見た目や雰囲気も重視し、お客様が心から愉しんでお食事ができる場所を、大切にしております。
当店ではイタリアンをベースに、日本料理やフレンチの要素を取り入れた創作料理を、コースでご提供しております。
ランチ専用と昼夜共通のコースをご用意。
仕入れに合わせて内容は変動し、その時に一番いいものをお客様にお届けしております。
実家が漁師である料理人の、知見と技術を活かした逸品が自慢。
かわ村のこだわりが詰まった料理の数々を、是非ご堪能下さい。
全9席の落ち着いた雰囲気の店内で、お客様一人一人に対して丁寧なサービスをご提供しております。
カウンター席では、調理の様子を間近でご覧いただくことが可能で、食材から料理が生まれる瞬間をお愉しみいただけます。
また、プライベート感を重視する半個室もご用意。
特別な日にふさわしい空間で、大切な方と至福のひとときをお過ごしください。